Food Science

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho rằng việc tiêu thụ đường nhiều có liên quan đến hội chứng béo phì và nguy cơ xuất hiện nhiều căn bệnh không lây truyền khác. Ngày 5/3, WHO đã thay đổi khuyến nghị và đề nghị giảm một nửa mức tiêu thụ đường cho phép để tránh những nguy cơ cho sức khỏe như chứng béo phì hay sâu răng.

Trông bề ngoài nhăn nhúm, xấu xí, nhưng nho khô được đánh giá là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều thành phần bổ dưỡng cho cơ thể.

Xã hội hiện đại phát triển từng ngày, xu thế ăn uống cũng vì thế mà thay đổi. Những món đồ ăn nhanh, những thực phẩm chế biến sẵn, những sản phẩm sử dụng chất tạo vị đang ngày một phổ biến vì đáp ứng nhu cầu nhanh giản tiện của cuộc sống bận rộn.